Récompensé par le Wallonia International Export Start Award 2024, Ilyass Aoussar, CEO de Dreams Donuts, dévoile les clés de son succès en Belgique et en Europe. Malgré les nombreux défis, Dreams Donuts se distingue par une stratégie innovante axée sur la personnalisation et l’expérience client unique. Entretien.
Quels ont été les plus grands défis que vous avez rencontrés lors de l’ouverture de vos premières boutiques en Belgique ?
Tout d’abord, le contexte de la pandémie de Covid a compliqué la situation avec des restrictions sanitaires strictes, il a fallu s’adapter en mettant en place une stratégie de livraison.
En entrant sur le marché belge, il a également fallu tenir compte des spécificités culturelles du pays et faire face à une concurrence locale. En tant que franchiseur, nous avons dû veiller à la standardisation des processus tout en sélectionnant des franchisés capables de porter la vision de l’entreprise. La différenciation dans un marché concurrentiel, en pleine pandémie, a nécessité une stratégie marketing numérique forte pour capter l’attention des consommateurs. Enfin, la gestion des équipes sur le terrain a été un défi, notamment en ce qui concerne le recrutement et la formation.
Comment avez-vous réussi à vous imposer rapidement sur le marché belge et à étendre votre réseau de boutiques en Europe ?
Nous avons réussi à nous imposer sur le marché belge grâce à une stratégie alliant adaptation locale et innovation mais surtout grâce au réseau du fondateur. En comprenant les spécificités culturelles et en nous démarquant par une offre unique, nous avons su capter l’attention des consommateurs. Notre capacité à naviguer dans un contexte difficile, notamment pendant la pandémie, en développant des solutions numériques comme le click & collect et en renforçant notre présence en ligne, a également été déterminante. Grâce à une gestion efficace de nos franchises et à un modèle d’expansion solide, nous avons pu rapidement étendre notre réseau, non seulement en Belgique, mais aussi dans d’autres pays européens, consolidant ainsi notre position sur le marché international.
En quoi votre approche de personnalisation des donuts vous a-t-elle aidé à attirer et fidéliser vos clients ?
Cette approche se trouve au cœur de notre succès. Nous offrons à nos clients la possibilité de créer des donuts selon leurs goûts et envies, que ce soit en choisissant des saveurs spécifiques ou des garnitures uniques. Mais nous ne nous arrêtons pas là : nous proposons également une personnalisation visuelle, en décorant les donuts selon les souhaits de nos clients, pour des occasions spéciales ou des événements que ce soit un anniversaire, un baby shower ou un mariage. De plus, nous lançons régulièrement des box à thème, avec des créations originales qui surprennent et ravissent à chaque fois, apportant une touche d’originalité et de fun à chaque dégustation.
Quels sont vos objectifs à long terme pour Dreams Donuts, tant en termes de croissance géographique que de développement de produits ?
À long terme, nos objectifs sont ambitieux tant sur le plan de la croissance géographique que du développement de nos produits. Nous visons à poursuivre notre expansion à travers l’Europe (mais pas seulement), en consolidant notre présence sur les marchés existants et en nous implantant dans de nouveaux pays stratégiques. L’ouverture de nouveaux points de vente reste une priorité pour élargir notre réseau et toucher un public toujours plus vaste. En parallèle, nous continuerons à innover dans notre offre produit. Notre ambition est de développer de nouvelles gammes de donuts, toujours plus créatives et personnalisées, tout en élargissant notre catalogue avec des produits complémentaires qui répondent aux évolutions des goûts et aux nouvelles attentes des consommateurs. L’innovation et la personnalisation resteront au cœur de notre stratégie pour offrir une expérience toujours plus unique et engageante.
Cet article à été rédigé en étroite collaboration avec l’AWEX.
